고양시 덕양구 뼈다귀해장국 전설, 원당헌 오랜만에 방문

Posted by 북한산오스틴 북한산오스틴
2017.10.30 08:06 맛집정보

부모님을 모시고 이런저런 일을 보다보면 종종 밖에서 식사를 해야 하는데 참 고민스럽습니다. 특히 외식을 싫어하시는 저희 아버님을 모시고 단 둘이서 식사를 할때는 더욱 그렇죠 ~ 이것저것 메뉴를 말씀드려 보다가 고양시 덕양구, 원당으로 불리는 지역에서 뼈다귀해장국으로 유명한 원당헌 생각이나서 여쭤보고, 아버님도 좋다고 하시니 바로 차를 몰아 봅니다.


안녕하세요~ 북한산 근처에

기거하는 북한산 오스틴 입니다.

오랜만에 가다보니 주위가 많이 개발되었네요.

처음 방문한 것이 93년 정도인 것 같은데~

고양시청에서 벽제 방향으로 옛길을 따라

오시면 왕릉골 인근에 위치 합니다.

세월이 많이 흘렸는데도 거의

옛 모습을 유지하고 있습니다.

젊은 날의 해장을 책임진 원당헌~ 

초기에는 4천원(?)의 가격에 뚝배기에

지 못할 양으로 식객들의 찬사를 

받았던 원당헌이었습니다.

2017년 10월 6일 메뉴판 입니다.

주력 메뉴인 뼈해장국을 주문 후 매장을 

둘러 봅니다. 오래된 집이라 연세가 있으신

단골 손님들이 많이 오시는 집입니다.

좌식 테이블도 있어서 어린 애기가 있는

집의 가족식사로도 좋지요.

옛 기억으로 뒤쪽에 또 매장이 있었는데

지금은 모르겠습니다.

원당헌에 방문하면 먹어봐야 하는

누룽지 ~ 카운터에 밥을 새로하면 

중간중간 비치되니 잘 보세요.

깍두기가 잘 먹음직스럽게 익었습니다.

겉절이도 싱싱하니 딱 좋습니다~

고추, 양파와 쌈장

겨자소스~

모든 준비를 하고 뼈해장국을 기다립니다



예전보다는 뼈다귀 양이 줄었지만

나오는 스타일은 그대로 입니다.

우거지가 풍성해서 좋아요~

일단 검수를 위해서 뼈 한 덩어리를

올려봅니다. 저 살점 보이시나요~

여전히 실한 뼈다귀를 사용하네요. 

또한 풍성하게 들어 있는 우거지

역시 원당헌 뼈해장국의 뼈다귀는 

실합니다. 이러니 오랜 시간 동안

식객들의 사랑을 받고 있겠지만요~

겨자 소스에 살점을 크게 한점 찍어서

맛보고, 밥을 말아서 국물과 먹으면

숙취와 속쓰림이 사라지는 뼈해장국.


아버님과 추억의 뼈해장국집 원당헌에서

추억도 돌아보고, 새로운 추억도 추가했네요


제가 올리는 맛집은 

제가 먹어본, 제 기준의 맛집입니다!

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경기 고양시 덕양구 원당동 634-5 | 원당헌뼈해장국
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